有賀醸造 理系兄弟

薬剤師の兄と免疫の研究をしていた杜氏の弟という理系の兄弟が造った日本酒。ストーリー性があって面白く、味ももちろん美味しかったです。すっきりとしていて、優しい味わいが特徴で、カルパッチョやカプレーゼなどのフレッシュなものと合わせて飲みたいです。

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